馬舩トマトファミリー(庄原市高野町) producer

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高野町の未来を担う若きトマト農家

馬舩トマトファミリー(庄原市高野町)

馬舩淳
前職は市場関係者。消費者の声から1番遠かった場所から自らが栽培し「美味しかった」という消費者の声を聞き喜びを感じている。楽しいことが大好き。

わたしたちにできること

庄原市高野町は中国山地のほぼ真ん中にある広島県の最北端のまちです。耕地の標高は480m〜800mあり冬場は1m近い積雪があります。
7月〜10月くらいまで生トマトの栽培を行っています。
地元の牛堆肥と近所のやあの落ち葉などの有機質堆肥をたくさん畑に入れて土づくりを毎年欠かさずにやることで、質の高い土でトマトが育ちます。そんな土で育ったトマトは甘味と酸味のバランスが良いトマト本来の味が魅力です。
トマト栽培で使用している同じ土を使い、夏野菜のパプリカや白ナスなどの栽培も行っています。色とりどりの野菜を是非お楽しみください。

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