OKファーム(東広島市豊栄町) producer

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広島県で唯一のごぼう専門農家

OKファーム(東広島市豊栄町)

川手晋冶
祖父が戦後に開墾した土地を支える元自動車ディーラー。
ごぼうを掘る時の目は鷹のように鋭いが話をするときは幼い子どものような目で語りかけてくれる。

わたしたちにできること

2011年に脱サラし、昭和3年生まれの祖父に弟子入り。
戦後に祖父が苦労して開墾した、東広島市豊栄町の畑で、農業に取り組んでいます。
肥料も農薬も使わない代わりに、微生物の力を借りる炭素循環農法に挑戦中。

  • ごぼうを掘る時は鷹のように鋭い眼光

    ごぼうを掘る時は鷹のように鋭い眼光

  • ごぼうを語れば満面の笑み

    ごぼうを語れば満面の笑み

  • 掘り起こしてすぐのごぼうは香り高い

    掘り起こしてすぐのごぼうは香り高い

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