先週、学校法人松本学園 広島桜が丘高等学校（広島市東区）の生徒さんと一緒に、協力農家の農事組合法人戸山の郷中王（広島市安佐南区）を訪問してきました。

戸山の郷中王では、お米やスイートコーン、にんじん、広島菜等を栽培しています。
「植物が何を欲しているか、見ればわかる」
そう話すのは代表の石井裕二さん。農家に転身した時点では農業未経験だったそうですが、作物の状態や味を追究することにハマり、天職だと語ってくれました。

訪問に先立って、生徒さんは探究学習の授業でフードロスを減らすためのアイデア創出に取り組み、FROM EATSも企業パートナーとして10・11月と3回にわたって授業に参加しました。

企業パートナーには他にも、（株）広島ホームテレビさん、オタフクソース（株）さん、学食・学内コンビニを運営する（株）Laughさんが参加。

事業に関連した課題として、FROM EATSからは畑のフードロスについて紹介しました。このお題に取り組んだ生徒さんは、野菜が嫌いな人にはこんな商品はどうか、こうしたら買い手も農家さんもハッピーになれるのではなど、実にさまざまな発想で解決策を考えてくれました。

学校外の社会とつながりをもちながら取り組むこの授業の様子は、今週末12月21日（土）の番組「届け！ひろしま応援歌」（広島ホームテレビ、午前9時45分〜）で放送予定です。ぜひご覧ください。