青なすと夏野菜の焼き浸し 2023.08.25

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なす レシピ レンコン

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ꕤ 肉豆腐
ꕤ 小松菜と地中海トマトのツナ和え
ꕤ いろいろ野菜の焼き浸し
ꕤ のり塩蓮根
ꕤ 八角魚醤干し
ꕤ 八角魚醤干しの炊き込みご飯
ꕤ お味噌汁
ꕤ フルーツ

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今日は和食。
副菜などには、
@fromeats さまから届いた
広島ひみつ野菜をたっぷり使用。

・パプリカ
・竹原蓮根
・地中海トマト
・万願寺とうがらし
・ビタミン菜
・東広島青なす
・ブラックビート(ぶどう)

今回届いたお野菜を全部使った!!

東広島青なすは、
「広島お宝野菜」の1つの下志和地青なす。
加熱するととろっとジュワッと💕
万願寺とうがらしとパプリカも一緒に焼き浸しに。

普段見かけないお野菜が食べれるのも、
定期便のいいところ✨

買い物行くといつも同じ野菜ばかりを買いがちだから、
珍しいお野菜や普段あまり買わないお野菜が届くのは
とっても嬉しいし今回は何かなーとワクワクする🤭

■FROM EATSの野菜を楽しんでいただきました
作ってくれたaimin.111.yuさん

\ 上記リンクにレシピも紹介されています ⁄
♦のり塩蓮根

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