■メニュー
◎土付き蓮根スープ

自家製酵母で初めて焼いたリュスティック ˚*
気泡控えめだけど軽くて皮カリカリ
途中 緩めたクリームチーズと……
桜の花と大納言の甘じょっばさに合ってたょ

そして新じゃがと広島から届いたばかりの
新鮮なお野菜たっぷりスープ ₊

寒じめ甘玉キャベツも人参もみずみずしく
直ぐに火が通り とっても甘いの
キャベツの蒸籠蒸し 人参しりしりも作ったょ

土付き蓮根はスープでほっくり
ソテーでごりほく
酢ばすで散らし寿司にも入れたょ

■FROMEATSの広島ひみつ野菜を楽しんでいただきました
作ってくれたree.sさん