新鮮な野菜をサラダ、炒めもの、煮物で！

■ メニュー
◎紅芯大根とミブナのサラダ🥗
広島県産の野菜：紅芯大根、ミブナ
それに、お家にあった人参、きゅうりも入れて🥗

◎菜の花としめじベーコン炒め
広島県産の野菜：菜の花
お家にあったぶなしめじとベーコンと一緒にガーリックソルトで炒めました。

◎豚汁里芋
広島県産の野菜：菌床椎茸
ごぼう、人参、大根、長ネギ、豚肉を入れて😋

◎豆腐ハンバーグ
鶏挽肉と豆腐で作りました😋

◎はるみ（デザート）
広島野菜のはるみ🍊

今回も新鮮なお野菜なので、サラダで食べたい‼︎そう思って一品はサラダに🥗紅芯大根は辛味はほぼ感じず、甘くてジューシーでした😋ミブナは水菜にお味も似ているのですが、とても柔らかかったです😋鍋料理にも良さそうです🫕

菜の花としめじとベーコン炒め🥓は、春らしい菜の花の色合いと、普段いただく菜の花と比べて、柔らかくて風味が強かったです😋残りはお浸しで食べます〜😋♪

本当に里芋⁈って思うくらい皮が剥きやすくて、食べやすかったです😋菌床椎茸もしっかりした肉厚な椎茸は豚汁の中でちゃんと主張していました😋炒めものにも使いたいなぁ〜煮物にもいいなぁ〜と考え中です😋

はるみ🍊はシンプルにそのままでいただきました😋手に取った時の柔らかさにびっくりでした！皮も簡単に剥けちゃうくらい柔らかくて、甘くてジューシーでした😋

■FROMEATSの野菜を楽しんでいただきました■
作ってくれたTomomiCさん