穴ファームOKI(安芸太田町) producer

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多才な栽培技術を取り入れて安芸太田町を盛り上げる

穴ファームOKI(安芸太田町)

沖 貴雄
いつも笑顔で元気でパワフル。野菜と会話が出来るほど野菜に愛されている。安芸太田町の若き農家エース。
夏のトウモロコシ、秋から始まるキャベツ、冬の定番野菜の白菜(オレンジクイン)など家庭に欠かせない野菜を栽培しています。

わたしたちにできること

ほうれん草の土壌づくりには「土壌還元消毒」を採用。手間を惜しむことなく安心な野菜づくりを行なっています。6月下旬からはトウモロコシの出荷も行っています。なるべく畑と同じ味を届けたいので朝日が昇る前に収穫をして当日出荷をしています。

安芸太田町は中山間地域で高齢化も進んでいます。農から安芸太田町を活性化させる為に食卓まで「わくわく」を届けることが私の指名です。

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