自然農園すま(東広島市志和町)

わたしたちが未来に残せるものは環境しか無いと思っています。どれだけ未来から前借りしている環境を残せるか？その為にわたしたちができることを常に考えています。
農法は基本的には地域資源を活用しています。米ぬかなどを使用して肥料も作っています。当たり前に食卓に並ぶ食材が、どこでどんな人が作ったのか？食べものが出来る過程を多くの人に知っていただきたいです。ただ美味しいというだけでなく、その1歩先に目を向けていただけるように毎日自然と畑と向き合っています。
生きることの原点である「食」を見つめ直すことで人々の健康だけでなく地球の健康にも意識が向かう世の中であってほしいと願っています。