土付きごぼう500g【東広島市豊栄町】

お野菜について

寒暖の差が激しい豊栄町の気候のおかげもあり、味はほんのり甘く、アクが少ないです。
そして何よりも、柔らかい食感は、歯の弱いおじいちゃんおばあちゃんや、小さいお子さんにも楽しんでもらえます。
微生物にエサを与えて微生物に畑を元気にしてもらう、炭素循環農法という、という農法に取り組んでいます。
栽培期間中は農薬も肥料も不使用。そのかわりに微生物が喜ぶ、モミガラやキノコの廃菌床などを畑に投入しています。

お届け時期

11月頃〜２月下旬頃

出荷

ご注文から４日以内に発送

生産地

広島県東広島市豊栄町

レシピ紹介

ごぼう汁、素揚げ、ごぼうチップス

保存方法

冷蔵庫の野菜室、室内の涼しい所などにおいておけば、２週間程度日持ちします。
ただし
・乾燥した環境（袋に入れない、エアコンの風が直撃など）
・気温の高い部屋
・凍結するほど寒い場所
などには、置かないようにお願いします。
※畑や庭がある人は、穴を掘ってごぼうをそのまま埋めておくのが最強の保存方法です！

生産者リンク

• OKファーム（東広島市豊栄町）